Ghiaccio a Domicilio

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CUBETTO GOURMET
La sua particolare trasparenza lo rende unico nel suo genere e indispensabile dove è richiesta un’alta qualità. Si tratta infatti di un cubetto di altissima qualità da 20gr circa. Su ordinazione è possibile richiedere anche il formato da 40gr.

GHIACCIO TRITATO / ICE NUGGETS
Tra i granulari sembra essere quello più secco.
Come gli altri viene prodotto ad una temperatura vicino allo zero ma viene poi compresso per eliminare gra parte dell’acqua residuale che si riduce ad un 10%.
Con le sue caratteristiche è l’ideale per cocktails chiamati muddled come mojito e caipiroska perché fredda velocemente il drink con lunghi tempi di scioglimento

CUBO XXL 5x5x5
Anche lui, puro e cristallino, permette di raffreddare i drink velocemente evitando il problema dell’annacquamento esaltando tutte le caratteristiche di drink sempreverdi come il buon negroni.

THE ICE BALL
Una vera e propria sfera di ghiaccio da 5cm elegante cristallina e pura nella sua forma con tempi di scioglimento molto lunghi.
Ideale per drinks importanti nel loro genere. Viene venduta in confezioni da 12pz

GHIACCIO SECCO
Il ghiaccio secco ha una temperatura estremamente bassa (-78,5° C); è opportuno quindi maneggiarlo sempre con molta attenzione indossando sempre i guanti e utilizzando uina sessola. Un contatto diretto prolungato può causare danni permanenti alla cute causando vere e proprie ustioni.
Viene venduto in contenitori termici di polistirolo per alimenti, ed è consigliato ricevrlo il giorno stesso che dovrà essere utilizzato in quanto a calo naturale giornaliero di peso per sublimazione del 10-15%

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